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冷库设备之节流阀
由于整个系统均压，制冷系统冷凝部分高压，节流阀控制制冷剂向蒸发器的合理分配，使蒸发器保持正常制冷工作状态。它也称为膨胀阀，在高压下对液体降压，使其成为低压液体。
冷库制冷设备冷库节流元件的主要作用是将来自冷凝器的高压常温液态制冷剂进行降压、降温后送入冷库蒸发器进行汽化吸热。常用冷库节流元件有热力膨胀阀、手动节流阀、电子膨胀阀等。

冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间，对于设备是一种养护。

冷库地面保养，一般小型冷库的地面使用保温板材料，土建而成，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

冷库的除霉与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行卫生消毒工作。
冷库制冷机组内部使用压缩机一般可分为三类。
　　1.全封闭制冷压缩机：多用于空调机和小型冷库制冷设备中。
　　2.半封闭制冷压缩机：可用于各种空调﹑冷库制冷设备中。
　　3.螺杆式制冷压缩机：可用于大中型空调﹑冷库制冷设备中。
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