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保鲜冷库保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
保鲜冷库特点:
1、该保鲜冷库采用的进口原装制冷机组;节能、品质;
2、保鲜冷库内置的吊顶蒸发器;
3、保鲜冷库采用优良的微电脑控制系统和优良的控制方法;
4、优良的保鲜冷库施工机械及技术;
保鲜冷库的维护保养:
冷库管理人员应定期对保鲜冷库所属设备进行检视,处理故障隐患,确保设备运行正常。例行对压缩机油位、电流、压力以及冷库的照明状况、保温状况、控制回路工作状况的检查;定期对制冷设备冷凝器的清洗、制冷剂填充、干燥过滤器滤芯的更换和风机噪音的检测。
果蔬都属于容易腐烂的农作物,如果储存条件不符,也是非常容易导致软腐的,这些主要是一种所引起,在0-5℃下比较容易发生,所以储存条件是非常关键所在。更好的还可在同等条件下修装好气体的比例(2%-3%的氧和二氧化碳)条件下贮藏水果,也是水果保鲜冷库,可以更好的抑制水果在水果保鲜冷库修装到储存的过程中的生长和蛋白质的降解,更有效的保持好水果原本的品质。
保鲜冷库特点:
保鲜冷库库体采用的双面彩钢聚苯冷库板,占地面积小、保温性能好;
四种厚度的冷库板可方便您的选择50mm、75mm、100mm、150mm;
保鲜冷库门开启可以自主选择便于您的操作;
保鲜冷库可以储存各类蔬果蔬菜
适合0℃左右温度冷库的果蔬:苹果、葡萄、梨子常见的水果均可放入0℃左右的冷库内保鲜储存;大部分根茎类的蔬菜都可以放入0℃左右的冷库内储存;大白菜、胡萝卜、莴笋、大葱、蒜黄、甘蓝、芹菜等蔬菜爱温度为-1至1℃的保鲜库内适宜,相对湿度爱90%-95%之间。
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